パッとできて美味！三つ葉とエノキと卵の中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- 小さじ２
- 三つ葉
- ２０本ぐらい
- えのきたけ
- ５０グラム
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- たまご
- １個
- 酒
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- みつ葉とえのきたけは３センチぐらいの長さに切り、たまねぎは薄切りにする。
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- 2
- 鍋に水４００ＣＣを沸かしてエノキタケと玉ねぎを入れてさっと煮る。
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- 3
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- ２に鶏がら塩糀スープの素と酒を入れてたまごを溶いてまわし入れる。
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- 4
- ３の味を見て塩コショウを加えて三つ葉を散らしていただきます♪
おいしくなるコツ
お好みでごま油をたらしてもおいしいです。
きっかけ
すぐできる中華スープを作りたくて。