クッキーみたいなホットケーキラスク レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキ
- 直径約14㎝のもの1枚
- バター
- 20g
作り方
-
- 1
-
- ホットケーキを
好みの厚さにスライス
してトレーなどに
並べ、冷蔵庫で両面返しながら乾燥させる。
(だいたいひと晩で乾きます)
-
- 2
-
- フライパンにバターを
溶かし、乾燥したホットケーキを入れ弱火でじっくり焼く。
粗熱が取れたら出来上がり！
おいしくなるコツ
よ〜く乾燥させてから
溶かしたバターを吸わせながら
弱火でこんがり焼くと
カリッとなります。
きっかけ
ホットケーキが余ったので
試してみました。
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