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パイナップル入り☆チョコ・ブラウニー レシピ・作り方
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ayanz
甘酸っぱいパイナップルがはいった、チョコレートブラウニーです。
材料(約15人分)
バター
100g
パイナップル(缶詰)
200g
粒ダークチョコ(料理用)
0.5カップ
ココア(無糖)
50g
砂糖
200g
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ0.5
薄力粉(ふるっておく)
1.5カップ
バニラエッセンス
少々
作り方
1
小なべにバターをいれ、中火で加熱して溶かします。ここにココアをいれて混ぜ、火からはずします。砂糖をまぜます。
2
1に卵を割りいれ、薄力粉とベーキングパウダーをいれたボウルに移して混ぜます。チョコ、1センチ程度に切ったパイナップル、バニラエッセンスをいれてざっくり混ぜます。
3
ベーキングペーパーを敷いたスクエア型に2をいれ、予熱した180度のオーブンで約25分焼き、串をさして生地がつかなくなったらできあがり。冷ましてから型から取り出し、切り分けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、食べる直前に粉砂糖をふりかけてもきれいです。
きっかけ
パイナップルの甘酸っぱさを、普段のブラウニーに加えてみました。
公開日:2014/03/01
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