小麦粉で簡単☆ネギのキムチチーズもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは青い部分まで細かいみじん切りにします。キムチもみじん切りにします。汁もとっておいてくださいね。

2. 2

   ボールに水、小麦粉、ウスターソースを入れて泡だて器でよく混ぜます。

3. 3

   ２のボールにネギ・キムチ・天かすを入れ、さっくりと混ぜたら具を熱したホットプレートに出して炒めます。

4. 4

   具がしんなりしたら、ドーナツ状の土手を作ります。ボールの残った水分の半分を土手の中に注ぎます。

5. 5

   ぐつぐつと沸騰して透き通った感じになってきたら、残りの半分を注ぎ、チーズをふりかけます。

6. 6

   再びぐつぐつしてきたら、全体を大きく混ぜて青さをふり、小さいスプーンでおこげを作りながら頂きます。