簡単 京芋でフライドポテト! レシピ・作り方

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太陽とひまわり55
頂いた京芋を、超簡単に、おいしくたべるには・・・
みんながつくった数 1

材料(4人分)

京芋
半分
片栗粉
大3
好きなだけ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    京芋の皮はぴーらーでむく。食べやすい大きさにきっていく。半月切りなど。
  2. 2
    ビニル袋に京芋と片栗粉をいれてふりふりする。片栗粉が足りなければたしてね。
  3. 3
    熱した揚げ油に、入れてあげる。途中味見してカリカリホクホクならできあがり

おいしくなるコツ

山芋などを同じように 手がめちゃくちゃかゆくなりました。酢水でてを洗ったり芋を酢水でさらすといいようです。 かゆくなったらすぐ酢がをつけてくださいね!

きっかけ

親戚からいただいたので。切ってみたらぬみりが少なかったのであげてみました。

公開日:2014/01/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
簡単 京芋 フライドポテト
料理名
超簡単 今日でフライドポテト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/07 17:33
京芋が生憎なかったのできょうはじゃが芋で作りました(vv)  ごめんなさい(ーー;)  ねばとろの京芋は皮をむくと手がかゆくなりますね。 又作りたいです^^*
はなまる子♪
とってもおいしそうですね(*^-^*) 京芋はぜひビニル手袋をして、まな板に寝かせてピーラーで!

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