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簡単なのにおしゃれ☆ハーブ風味の粉ふき芋 レシピ・作り方
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ayanz
超簡単で、塩分を強くすればビールのおつまみにもなります。お好きなハーブでアレンジしてみてください。
材料(2-4人分)
じゃがいも
3個
塩
少々
ローズマリー(生)
枝3センチ程度
乾燥バジル(パウダー)
小さじ0.5
こしょう
少々
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作り方
1
じゃがいもは皮をむいて4等分し、ゆでます。ゆでた湯を切り、じゃがいもだけが入った鍋を火に戻します。
2
鍋をゆすりながらじゃがいもに粉をふかせます。
3
みじん切りの乾燥バジルとローズマリー、塩、こしょうをふりかけ、さっと鍋をゆすって、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの粉ふき芋を、少しおしゃれにアレンジしてみました。
公開日:2013/11/14
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