まるでパン屋さん♪ウィンナー＆オニオンパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵
- 1/2個
- 水
- １８５ｃｃ
- 強力粉
- ３００ｇ
- 砂糖
- 大２
- 食塩
- 小2/3
- ドライイースト
- 小１
- ウィンナー
- 大５本
- たまねぎ
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- ２５ｇ
- トマト
- 大２個
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
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- 1
- 強力粉にイーストを入れて、よくこねる。
水、塩、砂糖、卵をよく混ぜておく。（A）
-
- 2
- １をすべて混ぜ合わせる。
混ざったら、バターを加えて１０分くらいこねる。
-
- 3
- ２０回くらいたたいたら、丸めて１次発酵を４０分くらいする。
２倍くらいにふくらんだら、１０個に分割する。
-
- 4
- 丸めて、１０分休ませる。
めん棒で伸ばして、しっかり水分を吹きかけて、２０分休ませる。
-
- 5
- 上にたまねぎ、トマト、ウィンナー、チーズをのせる。
上から塩コショウをふりかえける。
-
- 6
- オーブンで２２０度で１２分焼く。
しっかり焦げ目がついたら、できあがり☆