材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 小1/4個
- お味噌
- 大さじ2
- 水
- 400ml
- 本だし
- 少々
- 醤油
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- ズッキーニをいちょう切り、玉ねぎをくし切りにする。
-
- 2
- 鍋にお水を入れ 沸騰したらズッキーニと玉ねぎを入れ、火が通るまで煮る。
-
- 3
- 火が通ったら本だしを入れ、1～2分 弱火で煮る。
-
- 4
- 火を止めて、お味噌を溶かし、醤油と砂糖（本当に少し、甘くなってしまうので）入れ 出来上がり♪
おいしくなるコツ
味噌は沸騰させないでください。
きっかけ
ズッキーニが沢山あったので。
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