冷凍庫のお掃除に☆マフィン型で 何でもポテトパイ レシピ・作り方
材料（６－１２人分）
- じゃがいも １個
- 卵 ２個
- 塩 小さじ１程度
- こしょう 少々
- ハム(厚切り）※ベーコンでもOK ５０ｇ
- ゆでてきざんだほうれん草 ０．５把分
- マッシュポテト ５０g程度
- 冷凍コーン（ミックスべジでもOK) 大さじ１
- 薄力粉 大さじ１
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいてさいの目に切り、電子レンジで７分加熱して冷ましておきます。ここに解凍して食べやすく切ったハム、ほうれん草、コーン、マッシュポテトを加えます。
-
2
１に卵、塩、こしょう、薄力粉を混ぜます。
-
3
マフィン型にいれ、余熱した１９０度のオーブンで約２５分焼いて、うっすら焦げ色がついたらできあがり。
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