コーンとほうれん草のカレーマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- みじん切りのたまねぎ、ゆでてきざんだほうれん草、すりおろしたにんにく、ゆでたコーンを混ぜます。
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- 2
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- 粉類、ヨーグルト、塩、カレー粉、パルメザンチーズを加えて混ぜます。
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- 3
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- ミルクを加え、もったりした生地にします。
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- 4
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- マフィン型にいれ、余熱下180度のオーブンで約25分焼いてできあがり。
きっかけ
バターの代わりにヨーグルトを使って、ヘルシーなマフィンを作ってみました。
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