アレンジ★マカロニ&ほうれん草のヨーグルトグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ
- 100g
- ほうれん草
- 2束
- たまねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 2枚
- プレーンヨーグルト
- 150g
- アンチョビ
- 4枚
- にんにく
- 1かけ
作り方
-
- 1
- ほうれん草は洗って、4センチくらいに切る。
たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。、
-
- 2
- フライパンでにんにく、アンチョビを炒める。
香りがたったら、たまねぎ、ほうれん草の順に加えて炒める。
-
- 3
- 野菜がしんなりしたら、火を止める。
鍋でお湯を沸かす。
-
- 4
- 沸騰したら、マカロニを加える。
芯がなくなったら、ザルにあげる。
-
- 5
- 耐熱皿に3とマカロニを流し入れる。
ヨーグルト、卵を溶いて、流しいれる。
-
- 6
- 塩コショウで味をととのえる。
チーズをのせて、オーブンで180度で15分焼く。
-
- 7
- こんがり焼けたら、できあがり☆
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