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たらこパスタ・明太子パスタ
レシピ詳細
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さっぱり美味しい!たらこパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
37みん
パスタシリーズ第2弾!!
材料(2人分)
スパゲッティ
180g
たらこ
1/2腹
しそ
3枚
バター
10g
醤油
大さじ2
白だし
大さじ1
ほんだし
小さじ2
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作り方
1
たらこは軽くほぐし、しそは千切りにしておく。
大きめのボールにバターと調味料を入れておく。
2
パスタを表記通りに茹でる。
茹で汁お玉半量をとって置く。
3
茹で上がったパスタをボールに移し、熱いうちにバターと和える。
バターが溶けたら、たらこ、茹で汁、しそ(トッピング様に少し残して置く)を入れ混ぜる。
4
お皿に盛り付け、残りのしそをトッピングしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先にバターとよく和えることで、パスタがくっつきにくくなり、風味も良くなります。
きっかけ
パスタレパートリーの中から、パスタ好きな旦那さんのお気に入りレシピを公開!
公開日:2013/01/30
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関連情報
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たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
たらこパスタ
このレシピを作ったユーザ
37みん
お料理大好きママです。 食で家族を笑顔にしたい!をモットーに、仕事と育児と家事を両立させています。 簡単だけど、めちゃウマレシピを中心に投稿します。
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