簡単☆ワタリガニのココナッツミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンにサラダオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガを香りが出るまで炒めます。

2. 2

   脚をはずし、内臓を取り除いたワタリガニを１に加え、色が変わるまで炒めます。

3. 3

   ２にココナッツミルク、3センチほどに切った細ネギを加え、ソースが半分くらいになるまで煮詰めて下さい。
   焦げないよう、時々かき混ぜて下さいね。

4. 4

   ソースにとろみがついたら、塩・胡椒で味を調えて出来上がりです☆