マヨ&ピーナッツバターでつくる☆チョコクッキー レシピ・作り方

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混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。バターを使わずに、マヨネーズとピーナッツ・バターでつくります。

材料(6人分)

薄力粉(ふるっておく)
150g
ベーキングパウダー
小さじ0.5
ココア(無糖)
大さじ1
ピーナッツバター(無糖・無塩、粒タイプ)
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
60g
とき卵
1/2個

作り方

  1. 1
    ボウルに卵以外の材料をいれ、よく混ぜます。
  2. 2
    1に溶き卵を加え、よく混ぜて棒状に成形し、輪切りにしてオーブン用のトレイに並べます。
  3. 3
    余熱した190度のオーブンで約10分焼き、裏返してさらに4,5分焼いて、できあがり。

おいしくなるコツ

くだいたピーナッツやチョコを生地に混ぜると、さらにリッチな味わいになります。

きっかけ

バターを使わずに簡単にできるクッキーを考えてみました。

公開日:2012/06/16

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ピーナッツ・チョコ・クッキー

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