台も手作り　おしゃれな生チョコ・タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を入れたボウルにバターを小さく切って加え、手のひらでこするように混ぜます。砂糖４５ｇ、水、卵黄を加えてこね、生地にします。

2. 2

   １の生地をベーキングシートを敷いたオーブン用の丸いトレイにはりつけ、タルト状に伸ばし、フォークなどで底面をつついておきます。これを余熱した１８０度のオーブンで約２５分焼きます。

3. 3

   小鍋に生クリームを入れて弱火で加熱します。チョコレートを割りいれ、溶かします。砂糖１５ｇを入れて混ぜます。

4. 4

   焼きあがったタルト台に、３を流しいれます。

5. 5

   上からアーモンドを散らし、冷蔵庫などで冷やして、できあがり。