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海鮮チヂミ レシピ・作り方

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イカを入れるだけで、味に深みが出てとても美味しくなります!

材料(2人分)

チヂミ粉
100g
150cc
ニラ
1束
玉葱
1/2ケ
イカ
1ぱい
ゴマ油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ボウルにチヂミ粉を溶き、その中に野菜とイカを入れて良く混ぜる。 時間がある時はその後、30分程休ませると良い。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をひき、1を流しいれ、両面をしっかり焼いて完成!

おいしくなるコツ

ひっくり返した後に、フライ返しでしっかり潰して生地を薄くしましょう!

きっかけ

下処理が大変ですが、チヂミに少しでもイカを入れるだけで抜群に美味しくなります!

公開日:2011/10/21

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カテゴリ
チヂミ
料理名
イカ入りチヂミ

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