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四角豆って知ってますか? レシピ・作り方
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いままでとはちがう私
めずらしい野菜を食べましょう
材料(2,3人分)
四角豆
5,6本
人参
3分の1本
トマト
1個
ドレッシング
適量
塩
少々
作り方
1
四角豆は星の形のように 7,8ミリぐらいの輪切りにする
2
四角豆となぜかあう 人参は千切り トマトは大きめの乱切りにする
3
塩を入れた水を沸騰させ 人参、四角豆を入れ 3分湯がき ざるにあげて湯を切り 熱いうちにドレッシングで和える
4
3を冷蔵庫に入れ冷やし トマトを加えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
湯がく時間は キッカリ 3分間 熱いうちにドレッシングで和えること
きっかけ
知り合いからいただきましたので
公開日:2011/09/23
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四角豆
サラダ
和洋どちらでも
かわいい形
料理名
四角豆のサラダ
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いままでとはちがう私
還暦過ぎて 料理 少し 飽きてきました。 でも ちょっと何かを変えてみたら 違う料理ができるかも ちょっと違う 人生も
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