材料（３人分）
- グラタンソース
- １缶
- シーフードミックス
- １パック
- ブロッコリー
- １／２株
- 玉葱
- １／２個
- マカロニ
- １００g
- 豆乳
- １００cc
- バター
- 適宜
- チーズ・パン粉
- 少々
作り方
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- 1
- マカロニとブロッコリーは茹でておく。
ナベにバターを溶かし、スライス玉葱を炒め、シーフードを入れ塩こしょうする。
-
- 2
- 玉葱とシーフードのナベにマカロニ、ブロッコリーを入れグラタンソースと豆乳を入れからめる。
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- 3
- グラタンを皿に盛り、上にパン粉とチーズをトッピングし、オーブントースターで約８分焼く。
おいしくなるコツ
玉葱を焦がさない。具とソースをからめる場合は弱火でする。マカロニは１２分ゆでだとしたら５、６分で火を止める。温まったお湯で充分煮えます。（夏ならOK、エコにもなりますね）ブロッコリーも同時に茹でます。
きっかけ
グラタンソースを見つけた事
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