冷やして食べてね♪カンタン☆モロヘイヤ・ジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらとりがらスープの素を入れます。味が薄ければここで塩を足します。

2. 2

   次に、ゼライスを入れます。粉がとけ切るまでよくまぜます。

3. 3

   洗ったモロヘイヤを鍋に入れます。葉っぱがかたいようでしたらあらかじめ刻んでおく方がいいかもしれません。今回柔らかかったのでそのまま入れてます。

4. 4

   モロヘイヤを入れたあとはキレイな緑色になったら火を止めます。カップにうつしかえ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!!ゆる～くプルプルしていて涼しげですよ。