ポテトカップのミニ・キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１９０度に予熱しておきます。じゃがいもは皮をむいてグレイターですり下ろすか千切りにします。これにコーンミールまたは片栗粉と塩・こしょうを混ぜます。

2. 2

   １をマフィン型に中央がくぼむようにのせます。多少はみだしていたほうが、パリパリの食感になります。これをオーブンで約２０分焼きます。

3. 3

   ボウルに卵と生クリーム、きざんだセロリ、チーズをいれ、塩・こしょうして混ぜます。

4. 4

   焼きあがった２の型に、３の卵液を入れ、約１５～２０分焼いて、できあがり。