リメイクエコ☆残りご飯で簡単五平餅 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 残りご飯
- あるだけ
- 市販の赤味噌だれ
- 適量
作り方
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- 1
- 残りご飯をすりこぎや麺棒でつぶす。半分つぶれたくらいがベスト。
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- 2
- ラップを使ってお好みの大きさの小判型に成型。しっかりめに握る。
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- 3
- グリルで１５分ほど焼く（焦げ目がつくまで）
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- 4
- 味噌だれを両面にハケで塗る。たっぷりめが美味。
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- 5
- 味噌だれは「つけてみそかけてみそ」など田楽用のもの。我が家は地元枡塚みその「四季の味噌たれ」愛用。
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- 6
- さらに５分ほど焼く。香ばしく焼けたらできあがり。
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- 7
- 食べるときは五平餅のイメージで、おしりにブスっとフォークを差す！ミニ五平餅～
おいしくなるコツ
割り箸にご飯を巻いたりして作ると、箸がこげたりごはんがはがれやすかったりと面倒だけど、これなら簡単☆
きっかけ
残りご飯をおいしく食べたい。