材料（２人分）
- 小エビ
- １パック
- ショートパスタ
- １６０グラム
- たまねぎ
- １／４個
- 小麦粉
- 大さじ１
- 牛乳
- １カップ
- にんにくみじん切り
- 小さじ１
- コンソメスープの素
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ２
- 粉チーズ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを熱し、みじん切りたまねぎとにんにくを炒める。
-
- 2
- 火が通ったら小麦粉を加え、小麦粉がかたまってきたら牛乳を少しずつ加えて伸ばす。
-
- 3
- エビ、コンソメスープの素、塩コショウを加えてほどよくトロッとするまで煮る。茹でたショートパスタと和え、粉チーズを振る。
きっかけ
小エビが安かったのでパスタにしてみました。
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