ハッピーハロウィン！　カボチャマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、卵、牛乳は室温に戻し、ラム酒と牛乳はまぜます。オーブンは１９０度に余熱します。

2. 2

   卵は卵白がわからなくなるまでほぐします。★はあわせて３回くらいふるいます。（粉の種類が違うので最低３回はふるって均一にします）

3. 3

   カボチャは蒸すかゆでるかしてマッシュし、▲をまぜて冷まします。かぼちゃが甘くなければ、もっと砂糖を増やしてもOK

4. 4

   バターとグラニュー糖をまぜ、白っぽくなるまで混ぜます。

5. 5

   卵を少しずつ加えます。１０回くらにわけて。分離してもｷﾆｼﾅｲ

6. 6

   ゴムベラにもちかえ、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをまぜます。

7. 7

   ★をふるいながら1/3加えてまぜ、牛乳も1/3加えてまぜます。切るようにネ

8. 8

   ⑦をあと２回くりかえして全部まぜおわります。生地のできあがり。

9. 9

   マフィンカップに、８の生地をスプーンで１杯おとします。軽くトントンとならし、３のカボチャをスプーン山盛りくわえます。

10. 10

    その上からさらに８の生地を加え、トントンとならします。８～９分目まで。

11. 11

    ピザ用チーズをﾊﾟﾗﾊﾟﾗとふりかけます。

12. 12

    オーブンにいれ、180度に落として２５分くらい焼いてできあがり。