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ベビーリーフのレタス炒飯 レシピ・作り方

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かかし79
ベビーリーフたっぷりのさっぱり炒飯です=(^.^)=

材料(2人分)

ベビーリーフ
100g
ごはん
2膳
4個
ベーコン
2枚
サラダ油
大さじ1
粉末 鶏がらスープの素
小さじ2
4つまみ
粗挽き胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    ベビーリーフはざく切りにして洗って水を切っておきます。
  2. 2
    ベーコンは巾1cmぐらいに切っておきます。
  3. 3
    卵に塩二つマミを入れて混ぜておきます、
  4. 4
    フライパンを中火で加熱して、油をひいて卵入れて、混ぜながら加熱して半熟になったら火み止めます。
  5. 5
    ごはんを入れて火をつけて中火で炒めます。
    ごはんが冷たい場合は温めてから入れてください。
  6. 6
    ごはんと卵が混ざったらベーコンと粉末鶏がらスープ、塩二つまみを加えて炒めます。
  7. 7
    ベビーリーフを入れて混ぜます。
  8. 8
    お皿に盛り付けて粗挽き胡椒をふりかけて完成です=(^.^)=

おいしくなるコツ

卵に下味をつけるのがポイントです。 ごはんは冷たいままだとほぐれにくいので電子レンジなどで温めてください。 ベビーリーフは加熱しすぎないように注意してください。

きっかけ

プランターで育てたベビーリーフがたくさん収穫できたので╰(*´︶`*)╯♡

公開日:2024/05/04

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンレタスチャーハンレタス

このレシピを作ったユーザ

かかし79 50代の田舎暮らしのおじさんのレシピです=(^.^)= 家庭菜園で収穫した野菜を使ったレシピなどをのれていきたいと思います。

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