白菜、細ねぎ、茹でたまご、揚げ肉団子入りラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   180度の天ぷら油で3分くらい肉団子を揚げます。

2. 2

   肉団子を揚げました。

3. 3

   鍋に、450gの水と、4cm幅くらいに切った白菜を入れて加熱します。沸騰したら弱火にして2分くらい煮ます。

4. 4

   今回使用した、袋入りラーメンです。

5. 5

   4の中身です。麺と粉が入っています。

6. 6

   3の鍋に、5の麺を入れます。

7. 7

   細ねぎを5cm幅くらいに切り、6の鍋に入れて、中火で3分くらい煮ます。

8. 8

   7を煮た写真です。

9. 9

   たまごを沸騰したお湯で11分くらい茹で、殻をむき、半分に切ります。

10. 10

    5の粉を器に入れて、8も器に入れて混ぜます。

11. 11

    10に、2の揚げ肉団子と、9の茹でたまごをのせます。