豆腐皮とカニカマの甘酢和え(柚子胡椒風味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐皮は解凍して3～4㎝長さで3～4㎜幅の細切り。カニカマは長さを半分に切って細かく裂く(半分の長さに切ったほうが和える時に豆腐皮と混ざりやすい)。

2. 2

   ボウルにかんたん酢・白だし・柚子胡椒を入れて混ぜる。豆腐皮とカニカマを加えてよく和える。ラップを落し蓋のようにして表面に押し付け、冷蔵庫で30分以上おいて味を馴染ませる。

3. 3

   ※豆腐皮は業務スーパーで購入したシート状のものを使用しています。