白菜の軸、にんじんを使った、たまごスープ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の軸の部分を3mm幅くらいに切ります。

2. 2

   にんじんを3mm幅くらいに切ります。

3. 3

   鍋に、水800gと、白菜の軸の部分、にんじん、オリーブオイル、ごま油、鶏ガラスープの素、だしの素を入れて加熱します。沸騰したら、弱火にして、5分くらい煮ます。

4. 4

   3の鍋に、といた、たまごを入れて、沸騰する直前で加熱をとめます。