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なすの大量消費に!なすのおひたし☆ レシピ・作り方

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まーまーまーさん
家の畑で収穫したなすを使い、おひたしを作りました。

材料(4人分)

なす
3本
黒ごま
小さじ1
さとう
小さじ2
しょう油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なすを沸騰したお湯で、20分くらい茹でます。
  2. 2
    1を3cm幅くらいに切ります。
  3. 3
    2を手でしぼって水気をきります。
  4. 4
    すり鉢に、黒ごま、さとうを入れて、すります。
  5. 5
    4にしょう油を入れます。
  6. 6
    3を5に、いれて混ぜます。
  7. 7
    完成です。

おいしくなるコツ

さとう、黒ごま、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。

きっかけ

家の畑で、なすを収穫したから。

公開日:2023/06/30

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カテゴリ
なす おひたし

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