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何にでも合う!万能!エシャロットドレッシング レシピ・作り方
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約10分
100円以下
nakamuu
とにかく万能!どんなサラダにも、お魚にもお肉にも合う!万能ドレッシングです!
材料(6〜10人分)
エシャロット
20g
白ワインビネガー
40ml
塩
少々
オリーブオイル
120ml
作り方
1
エシャロットをすりおろし、白ワインビネガーとボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2
①に塩を加え、溶けるまでよく混ぜ合わせる。
3
②にオリーブオイルを少しずつ垂らしながら加えて、しっかりと混ぜ合わせる。とろみが出てきたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よーく混ぜ合わせる!
きっかけ
エシャロットをたくさん買ってきたのでドレッシングにしてみました♪
公開日:2022/10/03
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