何にでも合う!万能!エシャロットドレッシング レシピ・作り方

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nakamuu
とにかく万能!どんなサラダにも、お魚にもお肉にも合う!万能ドレッシングです!

材料(6〜10人分)

エシャロット
20g
白ワインビネガー
40ml
少々
オリーブオイル
120ml

作り方

  1. 1
    エシャロットをすりおろし、白ワインビネガーとボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    ①に塩を加え、溶けるまでよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    ②にオリーブオイルを少しずつ垂らしながら加えて、しっかりと混ぜ合わせる。とろみが出てきたら完成!

おいしくなるコツ

よーく混ぜ合わせる!

きっかけ

エシャロットをたくさん買ってきたのでドレッシングにしてみました♪

公開日:2022/10/03

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソースオリーブオイルその他のドレッシングフレンチドレッシングシーフードに合うソース

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nakamuu Nakamuu家のおうちごはん♪ 夫婦で楽しくお料理してます 手軽なものから、男の料理まで!

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