フライパンで作る、焼きとうもろこし！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし
- 1本
- 醤油
- 大さじ1
- 味醂
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- とうもろこしの表面に軽く水(分量外)をかけてから、ラップで包み、600Wの電子レンジで2分半加熱。
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- 2
- とうもろこしを適当な大きさにカットする。
(横3等分、縦4等分等)
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- 3
- フライパンに少量の油を熱し、とうもろこしを並べ、焼き色をつけていく。テフロン加工のフライパンなら油なしでも大丈夫！
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- 4
- 最後に味醂と醤油を鍋肌に入れて絡める。
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- 5
- お皿に盛り付けたら、塩胡椒をぱらりとかけたら完成！
おいしくなるコツ
とうもろこしは皮付きのまま加熱！
皮ごと加熱することで、とうもろこしの甘みが引き上がり、お湯でゆでてから焼くよりも、お手軽！
きっかけ
屋台で食べたとうもろこしを再現したくて♪
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