【オートミール】ピザ レシピ・作り方

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ゆきちゃん08
お好みの具材で、意外と簡単!

材料(2〜3人分)

オートミール
50g
200cc
米粉
50g
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ピザソース
適量
ウインナー
3本
ベビーホタテ
6個
冷凍エビ、イカ
100g
冷凍コーン
30g
プチトマト
6個
ピザ用チーズ
200g
イタリアンパセリ飾り用
適量
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1
    耐熱皿にオートミールと水を入れ軽く混ぜ、レンジ600W1分30秒する。
    その中に米粉、塩を入れてヘラで軽く混ぜ合わせ、ラップの上に取り出す。
  2. 2
    オートミールが手に付くので、ラップに包んで揉み込む。
  3. 3
    混ぜ合わせたら、その上にラップを重ねてサンドにする。
    麺棒でフライパンの大きさ15〜18センチに成形する。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、上のラップを剥がし、下のラップを持ちクルンとひっくり返して、中火で5分焼きひっくり返し、更に3分焼く。
  5. 5
    オーブンを予熱180度にする。ウインナーは一口大に、トマトは半分に切る。生地の上にソースを塗り、パセリ以外の具材をのせ、チーズを上にかける。
    オープン180度20分で焼く。
  6. 6
    焼き上がったら器に乗せ、イタリアンパセリを飾り出来上がり。食べる時タバスコを振りかけて。

おいしくなるコツ

季節の野菜を使い、また作りたいです。 生地はこんがり焼いた方が食べやすいですね。 ソースが無い時はトマトケチャップでも良いですよ。

きっかけ

ヘルシーなオートミールで出来ないかなと思い作りました。オーブンを使わない場合は、具材をあらかじめ炒め同様に盛り付け、蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼きにしても良いですね、時短にもなります。

公開日:2022/06/13

関連情報

カテゴリ
オートミールプチトマトホタテむきえび米粉

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