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あさりの味噌汁! レシピ・作り方

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まーまーまーさん
あさりの味噌汁を作りました。中国産のあさりです。

材料(4人分)

あさり
250g
だしの素
小さじ2
小さじ2
赤味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    あさりをボールに入れて、あさりがひたるくらい水を入れ、塩を小さじ2加えて、20分くらいおきます。
  2. 2
    鍋に水700mLと、だしの素小さじ2を入れて、沸騰する手前で、加熱を止めます。
  3. 3
    赤味噌をとき入れます。
  4. 4
    鍋に、1のあさりを入れて、加熱します。あさりの貝が開いたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

赤味噌の量は、お好みで調整して下さい。

きっかけ

あさりの味噌汁を作りたかったから。

公開日:2022/04/14

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カテゴリ
あさり味噌汁

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