高菜の油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜を一口サイズに切りボールに入れます

2. 2

   高菜が浸かる量の水を入れ4〜5時間おき塩出しします

3. 3

   ザルで水切りします

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ高菜を炒めます

5. 5

   高菜の水分がなくなってきたら本つゆ、鰹節、黒ごま、白ごまを入れ混ぜ合わせて完成です