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【幼児食】ワンパンで簡単ランチ・オムライス レシピ・作り方

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rinlingo
調理器具はフライパン1つで作ります!
洗い物はフライパンと卵をといた器と菜箸だけ♪

材料(1人分)

ミックスベジタブル
40g
ご飯
1杯分(85g)
ケチャップ(ライス用)
小さじ1
1個
マヨネーズ
少々
少々
ケチャップ(飾り用)
少々
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作り方

  1. 1
    今回は玉ねぎ・にんじん・コーン・いんげん が入っているミックスベジタブルを使用しました。
  2. 2
    フライパンにミックスベジタブル40gを出して少し油を入れて炒める。
  3. 3
    ご飯をフライパンに追加して軽く炒め合わせる。
  4. 4
    ケチャップ小さじ1を足して炒め合わせる。
  5. 5
    フライパンから器に出して、フライパンを綺麗に拭く。
  6. 6
    卵にマヨネーズを少し入れて混ぜる。
  7. 7
    フライパンを一度キッチンペーパーできれいに拭いて、卵を流してスクランブルエッグを作る。
  8. 8
    ケチャップライスの上にスクランブルエッグをのせて、飾り用のケチャップを少しかけて完成。

おいしくなるコツ

薄焼きの卵焼きだと食べにくそうだったので、スクランブルエッグにしています。 ウインナーがあれば薄切りにしてミックスベジタブルと一緒に炒めても美味しく食べられます。

きっかけ

洗い物も少なくすぐに作れて、子どもも食べやすいメニューを作りたくて考えました。

公開日:2022/03/03

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)オムライス幼児食(3歳頃~6歳頃)

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