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キャベツ、ブロッコリー入り、マカロニとポテトサラダ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
まーまーまーさん
家の畑で収穫した、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、キャベツを使い、マカロニ入り、ポテトサラダを作りました。
材料(6人分)
じゃがいも 中
3個
マカロニ
30g
キャベツ
2枚
ブロッコリー
20g
にんじん
1/8本
ハム
1袋(4枚)
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
たまご
1個
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作り方
1
じゃがいもは、皮をむいて、20分くらい茹でます。
2
にんじんは、0.5cm角に切り、6分くらい茹でます。
3
マカロニを茹でます。今回は、茹で時間、9分のマカロニを使いました。
4
たまごを12分くらいのかた茹でにして、0.8cm角くらいに切ります。
5
1の、じゃがいもは、粗熱がとれたら、つぶします。
6
キャベツは、0.6cm角くらいに切ります。
7
ブロッコリーは、2cmくらいの大きさに切り、ふっしたお湯で、3分くらい茹でます。
8
じゃがいも、ハム、にんじん、キャベツ、マカロニ、たまごを、器に入れます。
9
マヨネーズ、塩コショウ、粉チーズを加えます。
10
手で軽く水気を切ったブロッコリーを加えて、混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズ、塩コショウ、粉チーズの量は、お好みで調整して下さい。
きっかけ
野菜をたくさん入れた、マカロニ入り、ポテトサラダを作りたかったから。
公開日:2022/01/24
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