ほうれん草とにんじんとかまぼこの、黒ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、軸の部分を切り、沸騰したお湯で、1分くらい茹でます。

2. 2

   1の粗熱がとれたら、2cm 幅くらいに切ります。

3. 3

   2を手でしぼり、水気をきります。

4. 4

   にんじんは、0.5cm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

5. 5

   かまぼこは、0.5cm幅くらいに切ります。

6. 6

   黒ごまをすり鉢に入れて、すります。

7. 7

   6に、さとうとしょうゆを入れます。

8. 8

   7に、ほうれん草を入れて、混ぜます。

9. 9

   8に、にんじんとかまぼこを入れて混ぜます。器に盛り付けます。