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カレーリメイク♪洋食屋さんみたいなカレードリア レシピ・作り方

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魔法のおうちカフェ
残りカレーで皆んなが喜ぶメニューです。簡単ホワイトソースをご飯に絡めた、洋食屋さんみたいなカレードリアです♪レシピは1人分ですので、人数分の分量でお願いします。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

【★はホワイトソース】
よくあるドリア皿を使用
★牛乳
120cc
★顆粒コンソメ
小さじ1/2
★薄力粉
大さじ1
ご飯
お茶碗1杯
残りカレー
お茶碗1杯
ピザ用チーズ
30g
乾燥パセリ(トッピング)
少々
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作り方

  1. 1
    【画像は3人分を作っています】鍋に牛乳をサッとひと煮立ちさせ、顆粒コンソメを入れてよく溶かしたら、一旦火を止める。
  2. 2
    薄力粉を少しずつふるいにかけながら、よくかき混ぜる。
  3. 3
    再び火を入れ、とろみがつくまでよくかき混ぜたら、ホワイトソースの完成。
  4. 4
    ホワイトソースにご飯を混ぜる。
  5. 5
    混ぜたご飯を器に半分よりちょっと少ない位に盛る。
  6. 6
    カレーを温め、焼くと沸騰するので、溢れない程度に皿に盛る。
  7. 7
    ピザ用チーズを乗せて、トースターかオーブンで、こんがりと焼き色が付くまで焼いて、乾燥パセリを少々散らしたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

ホワイトソースは少しずつふるいにかけ、よくかき混ぜて下さい。少々はだまになっても構いませんので、気にせずご飯とよく混ぜ合わせて下さい。

きっかけ

残りカレーがあったので、大好物のドリアを作ろうと思いました。

公開日:2021/06/29

関連情報

カテゴリ
その他のカレー夕食の献立(晩御飯)その他のフランス料理ホワイトソースドリア

このレシピを作ったユーザ

魔法のおうちカフェ 愛する人を笑顔にしたい!それが何より自分の為かも知れないなぁ。お料理ってとっても奥が深いけれど、1番大切なのは自分が楽しむ事。

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/06 08:42
美味しくできました☆ありがとうございました(*^^*)
あこみ
いい焼き加減に仕上がりましたね(о´∀`о)こちらこそ作っていただき、有難うございました♪

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