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ほっけの酒蒸し〜生姜ポン酢がけ〜 レシピ・作り方

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ぐーちゃんとごんちゃん
フライパンで簡単にホッケの酒蒸しができますよ！
生姜ポン酢がご飯をそそりますよ！

材料（2人分）

ホッケ
2尾
酒
ひと回し
生姜チューブ
大さじ1
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにホッケの皮目を下にして酒を振りかけ、蓋をして中火で3分焼く。
  2. 2
    皿に1を盛り付け、混ぜ合わせたポン酢生姜をかけて完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

初めからホッケに酒を回しかけ蓋をして焼くことで、ホッケが短時間でふっくらと出来ますよ！

きっかけ

定番のホッケ焼きをフライパンで焼きたくて！ ポン酢生姜をかけて、ご飯に合ったいつもと違うホッケの酒蒸しにチャレンジしたくて‼︎

公開日：2021/05/16
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カテゴリ
ほっけフライパンだけでおつまみ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理

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