小豆と里芋の和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて6個に切る。

2. 2

   鍋で柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   一旦鍋から取り出し
   茹で汁を捨てて、
   再び里芋を戻し入れ、

4. 4

   ゆで小豆、醤油みりんを加えて弱火で絡めながら味をつける。

5. 5

   そのまま冷まして皿に盛り付ける。