手羽中とネギのピリ辛焼き〜黒ゴマをのせて〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中
- 10本
- 一味パウダー
- 少々
- 小口切りネギ
- 少々
- 黒ゴマ
- 少々
- ごま油
- ひと回し
- 酒
- 少々
作り方
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- 1
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- ボールに手羽中と一味パウダーを入れ手で混ぜる。
フライパンにごま油を入れて、手羽中を並べ中火で3分焼く。
-
- 2
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- ネギを小口切りにする。
手羽中をひっくり返し、ネギをのせる。酒を回しかける。
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- 3
-
- アルミホイルをかぶせて、中火のまま2分焼く。
-
- 4
- アルミホイルを外し、ネギと絡めたら火を止める。
皿に盛り付け黒ゴマをまぶしたら出来上がりです❣️
おいしくなるコツ
手羽中に辛さをプラスしたいときは漬け込んでください♪
ネギと黒ゴマがアクセントなので、ぜひ入れてみて下さい！
きっかけ
自分流のビールのおつまみを作りたかったから♡
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ネギと黒ゴマで栄養が取れちゃいます‼一度食べたらやみつきです❣️