ミートソースで子供も大満足♪なオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参の皮を剥き、フードプロセッサーで細かくしておく

2. 2

   卵はマヨネーズを加え、ハンドミキサーで泡立つまでよく混ぜておく

3. 3

   フライパンに油とミンチを入れ、塩こしょうを振り、中火で茶色くなるまで炒める

4. 4

   3に1を入れ更に2分程炒める

5. 5

   火を止め、大きめの皿の真ん中辺りに、4を楕円形に盛り付ける

6. 6

   4で使用したフライパンに2を流し入れ、フライパン全体に丸く広げる

7. 7

   6に蓋をし、弱火で半熟程度に仕上げる

8. 8

   火を止め、7をフチから綺麗に剥がし、5の上に綺麗に乗せる

9. 9

   オムレツが綺麗に仕上がったら、ミートソースを上からかけて完成☆