根野菜の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩、人参、ごぼうは皮をよく洗い食べやすく切る。

2. 2

   鍋に入れ、水を入れて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   鍋の茹で汁を捨て、
   豆乳、白だし、醤油を入れ弱火で温め鍋が沸々してきたら

4. 4

   きなこを加えて混ぜ合わせ、

5. 5

   ピーナッツを入れて火を消し、お椀に注ぐ。