薩摩芋とかぼちゃの小豆和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは小さめの角切りにする。

2. 2

   薩摩芋はよく洗い皮付きのまま小さめの角切りにする。

3. 3

   鍋にかぼちゃ、薩摩芋、水、蜂蜜を入れ蓋をして弱火で6分程蒸し煮にする。

4. 4

   火を消し小豆を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   ミックスナッツは袋などに入れ麺棒で軽く叩いて崩す。

6. 6

   手順4に加えて混ぜ合わせ小鉢にもりつける。