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タコと人参の和物 レシピ・作り方

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土方さん
薬膳レシピをおしゃれにアレンジしました。

材料(2人分)

茹でタコ
100g
人参
30g
ラディッシュ
2個
くるみ
5g
玉ねぎ
1/8個
小匙2
少々
わさび
少々
ミックスペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    人参は皮をよく洗い輪切りし、鍋で茹でる。
  2. 2
    ラディッシュは薄切りにする。
  3. 3
    茹でタコは薄切りにする。
  4. 4
    玉ねぎはみじん切りにする。
  5. 5
    ボウルに玉ねぎ、酢、わさび、塩、ミックスペッパーを入れ混ぜ合わせる。
  6. 6
    皿にタコ、人参、ラディッシュを盛り付け、手順5の玉ねぎドレッシングをかける。
  7. 7
    くるみを刻み、手順6にのせる。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

公開日:2021/02/08

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カテゴリ
たこにんじん薬膳料理ラディッシュ

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