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かぶと桜海老のスープ レシピ・作り方
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土方さん
柔らかいかぶのスープです。
材料(2人分)
桜海老
2つまみ
かぶ(小)
4個
水
300ml
白だし
小匙2
醤油
小匙1
にんにく
1かけ
水菜
1/2束
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作り方
1
かぶは洗って皮を剥き半分に切る。
水菜は半分に切る。
2
鍋に水、白だし、醤油を入れ煮立て、かふと水菜を入れ約7〜8分中火で煮る。
3
刻んだにんにくを加えて更に1分程煮てお碗に注ぐ。
4
桜海老をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2021/01/24
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