【副菜】ししとうとエリンギの煮浸し【簡単】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはへたの少し上を切り落とし、縦に切り込みを入れる。
   エリンギは半分の長さにし薄く切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ熱し、
   ししとう、エリンギを加えしんなりして焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

3. 3

   ☆の調味料を加えて1分ほど煮る。

4. 4

   火を止めてかつお節を加えて全体がなじむ程度に混ぜ、10分程浸す。