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ごぼうと人参の混ぜご飯 レシピ・作り方
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土方さん
ごぼうたっぷりの混ぜご飯です。
材料(2人分)
ごぼう
1本
人参
1/3本
刻み昆布
4つまみ
ごま
小匙1
醤油
大匙1
みりん
大匙1
ご飯
2杯強
水
50ml
沢庵
4切れ
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作り方
1
ごぼうは洗って皮を取り千切りにする。
人参も千切りにする。
2
フライパンにごぼう、人参、みりん、醤油、水を入れ炒め煮にする。
3
昆布、ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。
4
ご飯に手嶋3を入れ混ぜ合わせ、盛り付け、沢庵を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼ごはん用に作りました。
公開日:2021/01/21
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