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簡単!基本のミートソース レシピ・作り方
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約15分
500円前後
からもまま
パスタにかけたり和えたり、パンの上に乗せたりと何とでもよく合うミートソースです。多めに作って冷凍も◎
みんながつくった数
1
件
材料(4-5人分)
豚ひき肉
350g
玉ねぎ
1
★トマトピューレ
400cc
★水
100cc
★トマトケチャップ
大さじ4
★ウスターソース
大さじ2
★オリゴ糖
大さじ2
★コンソメ
1キューブ
★塩
少々
★胡椒
少々
★ローリエ
1-2枚
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作り方
1
鍋にオリーブオイルを引き、挽肉を加えて炒める。
2
ひき肉に火が通り始めたら玉ねぎを加えて炒める。
3
ひき肉に火が通り、玉ねぎが透明になったら★を全て加えてよく混ぜる。
4
蓋をして10分ほど煮込み完成。
※火を止めたらローリエの葉は取り出す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ローリエの葉はなくてもOKですが、入れると風味が違います。可能であればぜひ試してみてください。
きっかけ
子供も食べやすいスタンダードミートソースを作りたくて。
公開日:2021/01/19
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関連情報
カテゴリ
ミートソース
このレシピを作ったユーザ
からもまま
よく食べる幼児2人を育てる主婦です。 手軽で美味しく、大人も子供も喜ぶ料理のレシピを日々考えています。 基本に冷蔵庫にあるもので。たまに材料を揃えてしっかりと。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/23 14:36
手作りした方が美味しいですね♪ ご馳走様でした(*´꒳`*)
めくさん
手作りは具材の食感も残っていていいですよね♩お作りいただきありがとうございました。
関連カテゴリ
ひき肉
ソース
トマト缶
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