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簡単!基本のミートソース レシピ・作り方

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からもまま
パスタにかけたり和えたり、パンの上に乗せたりと何とでもよく合うミートソースです。多めに作って冷凍も◎
みんながつくった数 1

材料(4-5人分)

豚ひき肉
350g
玉ねぎ
1
★トマトピューレ
400cc
★水
100cc
★トマトケチャップ
大さじ4
★ウスターソース
大さじ2
★オリゴ糖
大さじ2
★コンソメ
1キューブ
★塩
少々
★胡椒
少々
★ローリエ
1-2枚
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを引き、挽肉を加えて炒める。
  2. 2
    ひき肉に火が通り始めたら玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3
    ひき肉に火が通り、玉ねぎが透明になったら★を全て加えてよく混ぜる。
  4. 4
    蓋をして10分ほど煮込み完成。
    ※火を止めたらローリエの葉は取り出す。

おいしくなるコツ

ローリエの葉はなくてもOKですが、入れると風味が違います。可能であればぜひ試してみてください。

きっかけ

子供も食べやすいスタンダードミートソースを作りたくて。

公開日:2021/01/19

関連情報

カテゴリ
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

からもまま よく食べる幼児2人を育てる主婦です。 手軽で美味しく、大人も子供も喜ぶ料理のレシピを日々考えています。 基本に冷蔵庫にあるもので。たまに材料を揃えてしっかりと。

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/23 14:36
手作りした方が美味しいですね♪ ご馳走様でした(*´꒳`*)
めくさん
手作りは具材の食感も残っていていいですよね♩お作りいただきありがとうございました。

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