フライドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 6個
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらす。
-
2
アクがぬけたら水気を拭き取り、あたためておいた揚げ油にいれる。
揚げ油は170℃くらいが目安。 - 3 じゃがいものまわりの泡が小さくなってきて、いい色になったらひきあげて、完成！
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