ごぼうサラダ レシピ・作り方

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土方さん
簡単なおかずです。

材料(2人分)

ささがきごぼう
1/2本
椎茸
1枚
人参
1/6本
油揚げ
1つかみ
めんつゆ
小匙1
マヨネーズ
小匙2

作り方

  1. 1
    椎茸、人参は食べやすく切る。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし手順1の野菜、ささがきごぼう、油揚げを入れ柔らかくなるまで茹でる。
  3. 3
    茹で汁を切って器に移し、めんつゆとマヨネーズで和える。
  4. 4
    小鉢に盛り付け完成。

おいしくなるコツ

そのままで美味しく作れます。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日:2020/11/27

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カテゴリ
ごぼうサラダ

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